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炖排骨
佳麒麒
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炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
炖排骨的做法步骤
1.
凉水放排骨煮开,焯水去浮沫。
2.
备料。
3.
放入高压锅加入酱油 醋 料酒 盐 冰糖一块。
4.
加水没过排骨。
5.
大火出气后中火15分钟关火。
6.
加少量油蒜片爆香后把排骨倒入炒锅,炖十分钟左右。
7.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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