蒸池鱼

梦桃缘

蒸池鱼

主料

辅料

盐少许

蒸池鱼的做法步骤

1.准备好3条池鱼洗净去掉内脏。
2.姜丝、蒜蓉和干豆豉。
3.将鱼加入料酒适量盐拌均，依次铺上姜蒜和干豆豉。
4.上锅入水烧开，将鱼放入锅里盖紧，用大火隔水蒸八分钟即可。
5.将鱼取出，淋上两勺烧热烫油。
6.成品～撒上葱花食用。

小窍门&温馨提示

蒸池鱼有别于蒸其它鱼，所以先铺入所有调料再蒸，这样比较更入味去腥。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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