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春笋炒木耳
宸·羽
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
春笋
400g
五花肉
280g
木耳
适量
芹菜
适量
辅料
蒜末
适量
泡椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
油
适量
春笋炒木耳的做法步骤
1.
准备泡发好的木耳,五花肉,芹菜,蒜末,泡椒。
2.
春笋一个。
3.
春笋切成片。
4.
煮开一锅水,放入笋片,入锅焯水两分钟,捞起备用。
5.
洗锅热油,炒香五花肉。
6.
五花肉煸出油脂后放入木耳,蒜末,泡椒炒香。
7.
再放入笋片,放适量的盐翻炒。
8.
再倒入蚝油、酱油入味。
9.
最后放入芹菜段,翻炒均匀即可出锅。
10.
成品。春笋特别鲜嫩清香,春天吃,味道最佳。
分类:
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