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宝宝辅食—鸡肉粉
独家
food999
发布
宝宝吃肉肉。
简单
炒
原味
三小时
食材明细
主料
鸡胸肉
两个
辅料
大葱
半个
姜
适量
鸡肉粉的做法步骤
1.
鲜鸡胸,去油,去筋。切小块,泡冷水去除部分血水。
2.
第一次焯水,去除血沫,热水漂洗干净。
3.
葱切大段,姜切片。
4.
第二次焯水,放入葱姜,煮熟。
5.
晾凉,去除筋膜。
6.
撕成鸡肉丝。
7.
干净无油炒锅,小火,翻炒鸡肉丝,去除水份。
8.
破壁机或料理机打碎后,再次入锅翻炒,烘干。第一次打碎。
9.
第二次。
10.
第三次。
11.
第四次,过细筛网,粉粉的鸡肉粉。面条,米粉,粥都可以添加。冷冻保存就可以。
小窍门&温馨提示
一定要小火,慢慢烘干,勤翻炒。
分类:
私房菜
婴儿
查看全部(共11步)
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