蒸面包

欧阳追梦_ygtdx2he

蒸面包

主料

辅料

蒸面包的做法步骤

1.把准备好的食材放在干净的盆子里，搅拌成絮状。
2.下手揉面，用搓衣服一样的方法揉到能扯出薄膜，放到室温发酵成两倍大。
3.这样就说明发酵好了。
4.重新揉面排气，分成几个大小相等的剂子，放在刷了油的盆子里，再二次发酵。
5.这样就可以了。
6.在上面刷一层蛋黄液，放几颗葡萄干，然后冷水上锅蒸，水开后再蒸35分钟就可以了。
7.这就是蒸熟以后的成品，味道很好哦。

小窍门&温馨提示

白糖可以随自己的喜好决定放多少，喜欢甜的多放点，不喜欢甜的可以少放或者不放，我个人觉得放了白糖的好吃一些。

分类：面食

查看全部(共7步)

蒸面包的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页