陕西菜馍片

金子家常菜

陕西菜馍片

蒸菜能保持蔬菜的营养，美味还不油腻，关键非常简单，莴笋叶不要再扔了，美味做起来吧！

主料

辅料

陕西菜馍片的做法步骤

1.莴笋叶洗干净。
2.切碎，然后剁一下，尽量碎一点。
3.加入盐，食用油，一克食用碱，也可以加入一颗鸡蛋，加入食用碱可以是菜蒸出来也很翠绿。
4.分次加入面粉和淀粉，比例1比3，搅拌到这样的面糊。
5.把面糊倒入蒸屉上，用铲子铺平，水开后蒸十五分钟晾凉，切成片。
6.蘸料，碗中放入蒜泥，白芝麻，辣椒面，油烧开后浇再辣椒面和蒜泥上，然后加入醋，酱油，香油，盐调味。
7.非常好吃。
8.装盘。

小窍门&温馨提示

用菠菜，青菜都可以按这个方法做哦。

分类：小吃陕西菜

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