豆腐鲫鱼汤

金子家常菜发布

豆腐鲫鱼汤

春天是孩子长个子的季节，多喝鱼汤补钙。

主料

辅料

葱花适量

调料

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1.鱼洗干净然后背上切两刀，豆腐切片。
2.锅中倒油放入生姜把鱼煎成两面金黄。
3.然后加入开水，倒入黄酒，小火煮十五分钟。
4.加入豆腐，调味，加入盐，五香粉再煮十五分钟，然后撒上葱花，干辣椒再焖一分钟。
5.

小窍门&温馨提示

煲汤可以用砂锅，因为今天做了两个汤，砂锅用不了就用的平底锅。

分类：汤类家常菜春季食谱

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