家常菜~开阳西葫芦

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  1.开阳(虾米)用黄酒浸泡1小时。
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  2.西葫芦、胡萝卜切象眼片。葱薑切末。开阳捞出备用。
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  3.油锅爆香葱姜。
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  4.放开阳炒片刻。
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  5.先下胡萝卜片炒一会。
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  6.再下西葫芦片、盐，一起翻炒。
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  7.锅里出汤了便加鸡精炒匀装盘。

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