家常菜~开阳西葫芦

ly如意

家常菜~开阳西葫芦

主料

西葫芦1只

辅料

调料

开阳西葫芦的做法步骤

1.开阳(虾米)用黄酒浸泡1小时。
2.西葫芦、胡萝卜切象眼片。葱薑切末。开阳捞出备用。
3.油锅爆香葱姜。
4.放开阳炒片刻。
5.先下胡萝卜片炒一会。
6.再下西葫芦片、盐，一起翻炒。
7.锅里出汤了便加鸡精炒匀装盘。

小窍门&温馨提示

大火快炒，西葫芦炒太熟影响口感。

分类：热菜家常菜

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