可可刺猬奶黄包

小耿妈妈

可可刺猬奶黄包

为小朋友准备的一个面点，奶黄的香甜加可爱的刺猬造型，让他们爱不释手！

主料

辅料

可可刺猬奶黄包的做法步骤

1.面粉加入奶粉，发酵粉，白糖，可可粉，适量的水揉匀发好。
2.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
3.再用手充分揉匀，排净里面的空气。
4.奶黄馅也分成大小差不多个，搓圆。
5.揉好的小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
6.包入一颗奶黄馅，收口朝下。
7.整理成水滴形状。
8.用剪刀剪出身上的刺。
9.芝麻装饰成眼睛，剪出嘴巴。
10.再醒发半小时左右。
11.上笼蒸熟就可以。

小窍门&温馨提示

发面的一些事项可以参考这里http://home.meishichina.com/recipe-34841.html

分类：烘焙小吃儿童面包下午茶

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