腊肉炒青椒

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  1.腊肉洗净，切薄片。
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  2.青椒洗净切片。
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  3.锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
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  4.待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
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  5.待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
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  6.撒些胡椒粉，煸匀即可。

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