腊肉炒青椒

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腊肉炒青椒

春节前做了几块腊肉还没有吃，今天买了几个青椒，用青椒炒腊肉，味道应该不会错！

主料

辅料

腊肉炒青椒的做法步骤

1.腊肉洗净，切薄片。
2.青椒洗净切片。
3.锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
4.待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
5.待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
6.撒些胡椒粉，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

1.放一个辣椒，味道会更好。
2.腊肉要切薄片才容易熟.

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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