咖喱鸡

1.鸡半只，洗干净切块，用盐油腌十五分钟。

2.热锅放油，油热放姜片加入鸡煎至两面有微微金黄。

3.加入红萝卜翻炒一下，加入过面水，盖上盖上煮开一会。

4.加入土豆和黄咖喱，蠔油，适量的糖拌匀，煮开改小火焖十分钟改大火收汁调味就可以出锅了。

5.泰式风味咖喱鸡完成。