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香葱曲奇葱油曲奇
吃颗巧克力🐣
咸味儿的葱油曲奇饼,酥酥脆脆!综合实验了很多配方,这样最酥脆好吃,而且也不腻!
请一定要糖粉哦,没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦!
初级
烤
咸鲜
半小时
主料
黄油
65g
糖粉
42g
玉米油
45g
牛奶
45ml
低筋面粉
175g
辅料
葱花
20g
调料
盐
3-4g
香葱曲奇的做法步骤
1.
首先把所有的材料都称好,葱花最好洗干净晾干后再切,免得有水。
2.
软化黄油加糖粉一次大发,膨胀至一倍左右即可,再加入植物油继续打发。
3.
黄油加鸡蛋与面粉盐巴,也就是除了葱之外的所有材料,搅拌均匀。
4.
加入葱花,拿出裱画袋,把面糊倒入裱花袋,然后冷藏二十分钟左右。
5.
挤出自己喜欢的造型。
6.
烤箱上下火170度,20分钟左右。
7.
最后包装起来。
8.
密封好即可 ,超好吃!
小窍门&温馨提示
记住一点一定要糖粉哦,很香酥哦。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共8步)
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