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芹菜炒墨鱼
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
墨鱼
适量
芹菜
适量
蒜苗
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
芹菜炒墨鱼的做法步骤
1.
墨鱼清理干净。
2.
墨鱼切花刀。
3.
切成小块。
4.
墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。
5.
芹菜、蒜苗清洗。
6.
芹菜、蒜苗切段、姜切丝。
7.
芹菜在沸水中焯水,捞出过凉水。
8.
锅中放油,下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
9.
放入墨鱼翻炒。
10.
放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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