香芹玉子小炒

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  1.香芹斜切段，胡萝卜切菱形片备用。
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  2.玉子豆腐切成一厘米左右的厚片。
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  3.玉子豆腐均匀沾上玉米淀粉。
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  4.起锅加适量油，油温五成下玉子豆腐，小火慢慢炸到金黄。
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  5.煎好的玉子豆腐捞出来备用。
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  6.锅里留少许油，放葱花和胡萝卜片炒软。
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  7.放香芹大火翻炒。
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  8.加入玉子豆腐，加一勺生抽，翻炒均匀。
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  9.撒点盐调味，可以出锅啦。
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  10.装盘上桌啦。

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