虾仁豆腐独家

舌尖居士

虾仁豆腐

主料

辅料

虾仁豆腐的做法步骤

1.虾仁去壳去虾线洗净。豆腐切大厚片。
2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄，装盘备用。
3.另起锅葱姜爆香。
4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。
5.放入少许的清水，酱油，盐，糖，蚝油，鸡精。
6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。
7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅。
8.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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