菜谱
搜索
酥炸蘑菇
美美兰子
发布
简单
炸
孜然
十分钟
食材明细
主料
平菇
250g
辅料
鸡蛋
1只
面粉
适量
玉米淀粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
酥炸蘑菇的做法步骤
1.
蘑菇洗干净,挤干多余水份,撕成小条备用。
2.
调炸粉。鸡蛋一只,面粉,玉米淀粉,盐,孜然粉加点水调成浓稠状备用。
3.
把蘑菇放入粉浆里均匀粘上。
4.
热锅放油加热至八九成热,慢慢放入蘑菇,炸到定型捞出。
5.
等全部炸完,再次热油,把蘑菇倒入翻炸至金黄色捞出控油。
6.
装盘在上面再撒点孜然粉,喜欢辣的可以放点辣椒面。
小窍门&温馨提示
1.蘑菇洗干净一定再控干水份,免得下锅炸油烫到自己。
2.喜欢吃辣的可以根据自己喜欢添加。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
酥炸蘑菇的更多做法
更多做法
酥炸蘑菇
酥炸蘑菇
酥炸蘑菇
酥炸蘑菇
酥炸蘑菇
酥炸椒盐蘑菇
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酥炸蘑菇
芋头蒸排骨
芝士虾球
蜜汁排骨
豆角烧茄子
松鼠鳜鱼
话梅排骨
水煮牛肉片
小米蒸排骨
糖醋豆腐
菜花炒肉
红烧草鱼
红烧牛尾
萝卜炖牛肉
卧鸡蛋
魔芋烧鸭子
美食天下首页