凉拌蚕豆

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凉拌蚕豆

主料

辅料

大蒜适量

调料

凉拌蚕豆的做法步骤

1.蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。
2.捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。
3.将泡萝卜和辣椒切碎。
4.菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。
5.将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。
6.找个可爱的盘子装盘即可。

小窍门&温馨提示

由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐

分类：凉菜家常菜春季食谱

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