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1.所有材料备齐。
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2.锅中烧开水,放入意面加少许食盐煮10分钟左右。
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3.煮好的意面颜色变浅,面条变粗。关火焖一会。
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4.番茄和洋葱切粒,西芹切片。
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5.锅中放少许油。
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6.牛排解冻后用叉子叉些小孔。
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7.牛排放锅中煎熟,我们不喜欢吃生,所以煎大概五六分钟,九分熟左右。
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8.煎好抹上一层黑椒汁备用。
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9.刚煎牛排的锅中加黄油。
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10.下番茄洋葱西芹加少许食盐翻炒。
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11.加番茄酱继续翻炒。
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12.加少许清水煮成浓汤汁。
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13.捞出焖好的意面。
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14.倒入汤汁里面炒匀。
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15.加马苏里拉芝士,如果汤汁不太稠可以加放点番茄酱一起炒匀。
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16.待马苏里拉融化有拉丝状态时出锅。
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17.做好的状态是图片这样子。
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18.装盘,放上牛排,开吃!