双椒土豆丝

调味盐是四川省自贡市出产的一种带香辛味的盐，里面的成份有白胡椒粉、姜粉等，特别适合炒这种沒有多余调咪料的菜，很鲜，是我家必备的调味料之一。

时间所需的半小时，是指包括了洗、切、炒的整个过程。