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菠菜炖粉条
独家
不做妖精好多年
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喜欢吃这种老菠菜,因为每年也就能吃这种老梗菠菜。所以,这几天就是各种吃菠菜梗。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
粉条
1小把
菠菜梗
400克
猪肉
100克
食用油
1汤匙
食盐
12克
生抽
5克
鸡精
1克
辅料
红椒
小许
菠菜炖粉条的做法步骤
1.
粉条洗净。
2.
浸泡。
3.
泡好的粉条冷水下锅。
4.
煮10分钟捞出。
5.
煮粉条的时候去处理菠菜。
6.
洗净拍一下。
7.
切段。
8.
直接放入煮粉条的热水里焯水。
9.
煮开即可。
10.
过冷水,撰干水分。
11.
切葱花。
12.
热锅冷油。
13.
油热放食盐和切好的猪肉。
14.
翻炒至肉片表面微黄。
15.
放生抽。
16.
放葱花和菠菜翻炒。
17.
炒均匀。
18.
放粉条和鸡精。
19.
翻炒均匀,盖锅盖煮开2分钟。
20.
煮好的菠菜粉条装盘。
21.
切点红椒末。
22.
红椒末撒菠菜粉条上。
23.
小窍门&温馨提示
红椒可以不放,只为了提高颜值而已。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共23步)
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