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清蒸鲑鱼
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清蒸鲑鱼,营养美味,保持食材原汁原味!
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲑鱼
一条
姜丝
适量
葱
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
清蒸鲑鱼的做法步骤
1.
备好食材:如图,鲑鱼清洗干净,划几刀,撒上适量盐料酒,姜丝葱节腌制十五分钟,姜丝,葱段备好。
2.
蒸锅水烧开,放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟,把蒸鱼的汤水倒掉。
3.
热锅冷油,下姜丝葱段煸香。
4.
适量生抽淋在鱼上,把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
5.
成品图。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒,姜丝葱节腌制十五分钟!
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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