煎牛扒🐮

• 
  1.准备一块牛扒，自然解冻，挤出血水，备用。
• 
  2.锅里放一块黄油，融化。
• 
  3.放入牛扒，每面各煎2分钟。
• 
  4.煎成这样。
• 
  5.然后夹起牛扒，煎一下边儿。
• 
  6.边儿变成焦黄色，再次煎一下正反面，变成焦黄色就可以出锅了，然后用底油炒一下黑胡椒酱，炒到浓稠，再把牛扒放在锅里滚一下。使酱汁裹满牛扒全身。
• 
  7.出锅摆盘，放上焯好的蔬菜，就可以吃了。
• 
  8.酱汁可以炒多一些，煮一些意大利面，直接拌酱吃，很不错。

小窍门&温馨提示