蕨菜炒腊肉

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  1.准备一块腊肉。
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  2.蕨菜。
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  3.大蒜苗。
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  4.腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。
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  5.干辣椒切节、姜切丝。
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  6.锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。
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  7.加入干辣椒。
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  8.加入适量料酒增香、蚝油调味。
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  9.最后把前面准备好的蒜苗放入。
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  10.成品。

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