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咸蛋黄炒虾仁
独家
雨欣欣欣
发布
营养丰富的美味小炒,利用咸蛋黄的香味儿。和虾仁混合,口感独特,营养美味。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
新鲜大虾
8个
咸鸭蛋
3个
辅料
西兰花
半颗
香酥炸鸡粉
一匙
调料
色拉油
3匙
咸蛋黄炒虾仁的做法步骤
1.
新鲜虾仁用清水自然解冻,剔除虾线。
2.
西兰花煮熟备用。
3.
虾仁裹上香酥炸鸡粉。
4.
三到五个咸鸭蛋黄压碎备用。
5.
锅里放油,开小火把虾仁炸至两面金黄。
6.
捞出备用。
7.
锅底留油,开小火把咸蛋黄炒至粗泡。
8.
慢慢的炒香。
9.
开大火。放入虾仁快速翻炒30秒关火。
10.
西兰花摆盘。
11.
最后再放入炒好的虾仁就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
香酥炸鸡粉和咸蛋黄都是非常有盐味的。所以其不要放盐和其他调料。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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