冰镇基围虾

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冰镇基围虾

保留鲜虾的原汁原味，鲜甜可口。

食材明细

主料

基围虾适量

辅料

调料

李锦记薄盐生抽1勺
陈醋1勺
芥末适量
料酒适量

冰镇基围虾的做法步骤

1.基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。
2.烧开水，下基围虾，下姜片、葱段、料酒，以中小火煮10分钟。
3.煮完捞出基围虾摆盘，放入冰箱降温。
4.生抽和陈醋以1:1的比例调和，芥末按口味加入。
5.基围虾冰1个小时左右，从冰箱取出，即可蘸酱吃啦。

分类：家常菜海鲜

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