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博洛尼亚肉酱意面 独家

博洛尼亚肉酱意面

说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年Accademia Italiana della Cucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博洛尼亚酱汁,服务不爱和不能吃牛奶的朋友,味道一样的好。(在做番茄肉酱意面和其他意面不太一样的地方是,面要煮全熟然后浇酱汁吃,而不是八成熟的面最后在酱汁里煮熟。其实就是意大利版的炸酱面)。

主料
辅料
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博洛尼亚肉酱意面的做法步骤

分类: 主食 西餐 午餐 晚餐
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