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油菜炒虾皮
爱吃de胖子
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虾皮富含钙质,是很好的补钙食品,与油菜一起炒制,成菜咸鲜适口。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
油菜
250g
虾皮
75g
辅料
葱
5g
姜
3g
盐
2g
花生油
20ml
油菜炒虾皮的做法步骤
1.
油菜洗净控水备用。
2.
虾皮用适量温水浸泡。
3.
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4.
放入油菜翻炒至出水。
5.
放入虾皮。
6.
再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可。
小窍门&温馨提示
1,虾皮本身发咸,盐的用量不能多。
2,不要放味精。
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