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猪肉炒笋片
吃不胖是个终极梦想
发布
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
笋
适量
辅料
猪肉
适量
调料
酱油
适量
猪肉炒笋片的做法步骤
1.
新鲜笋剥皮切片。
2.
猪肉切片。
3.
笋片焯水,去涩味。
4.
起锅下肥肉炼出油脂。
5.
下葱姜蒜瘦肉片,翻炒片刻。
6.
放笋片。
7.
一直炒,多炒几下,中间加点料酒,酱油,白糖,盐。
8.
加水大火煮开小火煮,煮到水半干。
9.
最后翻炒均匀,放味精。
10.
装盆。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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