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手撕椰蓉麻花
独家
董小伊
发布
高级
炸
甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
白糖
30克
牛奶
一袋
蜂蜜
20克
鸡蛋
2个
油
适量
辅料
椰蓉
适量
手撕椰蓉麻花的做法步骤
1.
把所有材料都放在一起开始和面活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大。
2.
这是发好的面团都是大蜂窝状。
3.
面团揉面排气搓成长条下成小剂子。
4.
取一个小面饥再搓成长条型然后2手反方向上劲。
5.
上劲后对折起来。
6.
然后在对折拧成8字形状。
7.
依次都做好备用再次醒面20分。
8.
锅中加油油温5成热下锅炸。
9.
小火满炸不停翻动。
10.
让每一个麻花都均匀受热,整个过程炸至5分就可以了。
11.
捞出控油。
12.
准备椰蓉和蜂蜜。
13.
程着热劲先刷上一层蜂蜜再沾一层椰蓉。
14.
手撕椰蓉麻花就做好了,香香甜甜蓬松宣软。
15.
成品上图。
分类:
小吃
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