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芒果蛋挞
独家
一米阳光612
初级
烤
甜味
半小时
主料
鸡蛋
2个
辅料
纯牛奶
100ml
淡奶油
70ml
芒果
1个
细砂糖
25g
低筋面粉
5g
速冻蛋挞皮
10个(大号)
芒果蛋挞的做法步骤
1.
成品图。
2.
成品图。
3.
备好所需原材料。
4.
蛋挞皮提前拿出解冻。
5.
取出芒果肉放在里面。
6.
牛奶淡奶油鸡蛋白砂糖一起放入一个碗里,用的是烘焙用的细砂糖,如果是粗砂糖就要先和牛奶加热化开,才加入淡奶油和鸡蛋。
7.
搅拌均匀加入5克低筋面粉再次搅拌均匀无颗粒。
8.
在过滤两遍。
9.
倒入蛋挞皮八分满。
10.
全部倒好。
11.
入提前预热的好的烤箱上下火180°烤箱中层半小时即可。
12.
一般蛋挞皮表皮面微微焦黄效果最好。
13.
来吧,可以吃了哦。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共13步)
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