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大葱炒鸡蛋
跳跳糖👑青春无敌
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
葱
1根
鸡蛋
4个
辅料
生抽
适量
面酱
适量
生粉
适量
调料
盐
适量
大葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
葱花切两种,碎末入鸡蛋液同炒。。斜切的单炒。
2.
先炒饭还是先炒葱,取决于你的葱有多老。。嫩葱后炒,老葱你不先炒・_・?怎么熟。。加适量盐调味就可以了。
3.
面酱,生抽,水淀粉勾芡。。我一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。。嗯,就是这么勤俭持家|((ᵒꈊᵒ᷅ ू‖))՞。
4.
芡汁跟炒好的菜拌匀即可。。如果炒的时候放酱油,鸡蛋就会黑黑的。。单独勾芡就好多了(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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