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菠萝鸡胸肉
焱垚小baby
减肥期间,绞尽脑汁做可以吃又喜欢吃的菜。春天的菠萝炒鸡好呲😍早上在早市买了一个大菠萝,想着今天得吃鸡胸肉,那本妞就做个菠萝鸡胸肉吧!要减肥的可以尝试,作为家常菜也是超级棒的!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸肉
300克
菠萝
三分之一
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
西兰花
适量
调料
蚝油
一勺
味极鲜酱油
一勺
白糖
一勺
白醋
一勺
十三香
一小勺
菠萝鸡胸肉的做法步骤
1.
在早市买了个大菠萝。
2.
切三分之一。
3.
切成小块,放盐水中浸泡15分钟。
4.
西兰花在盐水中浸泡15分钟,放怕开水中焯一下,淋干水分,备用。
5.
黄瓜、胡萝卜、葱备料。
6.
鸡胸肉洗干净。
7.
切小丁。
8.
放热水中,焯点血水和嘌呤。
9.
捞出,备用。
10.
耗油、味极鲜酱油、白醋、白糖各一勺。
11.
锅中烧油,加入鸡丁爆炒。
12.
加入十三香,翻炒两分钟。
13.
加入黄瓜、胡萝卜、葱,炒两分钟。
14.
加入西兰花。
15.
加入配好的调料,翻炒。
16.
最后,加入菠萝。
17.
翻炒两下,马上关火。
18.
出锅。
19.
炒鸡好吃。
小窍门&温馨提示
自认为减脂最棒的菜品。鸡肉是低脂肪最棒的肉类,西兰花维生素很高,黄瓜和胡萝卜是减肥优选蔬菜。为什么最后放菠萝,因为菠萝酸酸甜甜,放早了,就会变成调料的味儿了,关火前放,不影响味道。作为家常菜,这也是非常好吃的!
分类:
热菜
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查看全部(共19步)
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