三文鱼小糕

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三文鱼小糕

一个讨厌吃肉粒的小孩子，真的很难搞啊。只能把肉转换成他喜欢的糕点状。

食材明细

主料

辅料

柠檬两片

调料

三文鱼小糕的做法步骤

1.三文鱼放两片柠檬腌制，去腥。
2.贝贝南瓜去皮，切大块，放微波炉上煮一下。
3.煮到南瓜用筷子可以戳破就可以，大概大火煮了7分钟。
4.腌好的三文鱼，用刀碾一下，确保没有刺。
5.三文鱼，南瓜，鸡蛋放搅拌机，打成泥。
6.分次加入玉米淀粉。
7.搅拌均匀。
8.保鲜碗中放入烘焙纸，把搅拌好的泥倒入。
9.两个碗，一碗我放了点点盐，一碗放了点点糖。
10.大火蒸20分钟，因为用竹蒸笼，水蒸气可以出来，所以就没有用碟子盖住碗。
11.宝宝很给面子，蒸好后吃了一份。
12.脱模的话要稍微放凉，有烘焙纸很好脱模，因为切成块给宝宝咬，他都是很大口，太大口有时候就不吃吐了，所以现在都是用小勺子舀了喂他，也就不用特意切块了。

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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