素炒时蔬

1.摊一个鸡蛋备用（不加盐），准备葱姜水，胡萝卜木耳焯水备用，黄瓜切片备用。

2.热锅热油，依次放黄瓜片。胡萝卜片，木耳，鸡蛋，翻炒1分钟。

3.放盐，生抽，鸡精，葱姜水，翻炒片刻，加入水淀粉勾芡。

4.出锅盛盘。