水晶锅贴

1.准备食材。

2.做成馅料，加入十三香、盐，少量油，顺时针搅拌！

3.和面，并准备饺子皮。

4.将饺子包成细长形的，便于摆盘。

5.饺子包好了。

6.小火，薄油刷在锅底，把饺子摆成圆形，小火煎成形，倒入薄薄的水淀粉，中火盖盖子闷三分钟，打开盖子，让所有水淀粉都干，关火。

7.出锅。

8.这锅火稍稍有点大。

9.一帘子，煎了三锅。

10.准备好味极鲜蘸料，开吃喽。