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菠萝鸡丁
独家
江南布衣yuan
发布
高级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡脯肉
200g
辅料
菠萝
适量
红甜椒
适量
调料
橄榄油
适量
玫瑰海盐
适量
黑椒碎
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蛋清
适量
菠萝鸡丁的做法步骤
1.
食材,半个菠萝。
2.
掏出果肉,壳留用。
3.
菠萝切丁,红甜椒也切丁。
4.
新鲜鸡脯肉切丁后用料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀。
5.
起锅放橄榄油煸香蒜片。
6.
下入鸡丁滑炒至熟。
7.
下入菠萝丁和红椒。
8.
炒匀,放点玫瑰海盐,磨入黑椒碎即可。
9.
盛入菠萝壳中。
10.
成品!
分类:
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