啤酒鸭

菜籽妈

啤酒鸭

最爱土灶，不管煮饭还是烧菜都别有一番滋味。

主料

辅料

调料

啤酒鸭的做法步骤

1.食材准备。
2.辅料准备。
3.油烧热，加入姜和葱。
4.鸭肉下锅，翻炒至变色。
5.加入啤酒，不放水。
6.煮开后加入酱油，继续小火煮至汤汁浓稠。
7.豆腐干等汤汁变少再加入，啤酒鸭完成✅。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢颜色太深，酱油可以等鸭肉煮熟透后加入。一次性加入足够的汤水，小火炖煮鸭肉味道更入味，大火会把汤汁收干鸭肉会柴。

分类：热菜家常菜午餐

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