烫面葱油饼

兰杏梅

烫面葱油饼

烫面做饼，放凉也不硬。因为食材简单，操作简便，香喷喷的葱油饼搭配着牛奶豆浆或稀饭，实为不错的早餐之选。

主料

面粉适量

辅料

烫面葱油饼的做法步骤

1.香葱洗净，切碎。
2.适量水烧开，倒入面粉中，搅拌均匀，稍凉一下，分成四个大小均匀的剂子。
3.擀成薄饼形。
4.均匀的抹上油和盐，再撒入葱花。
5.平底锅烧热，放少许油，再放入饼胚，烙成两面金黄色，即可。
6.出锅。
7.配上小菜和米粥，真的是越吃越香。

小窍门&温馨提示

喜欢香酥的，可以多放些油。

分类：主食面食家常菜

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