韭菜花鲜虾蛋花汤

緣豆兒

韭菜花鲜虾蛋花汤

春天里适合喝羹汤，香滑可口。

主料

辅料

生姜2片

调料

韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤

1.准备好材料。
2.鲜虾去壳取虾仁挑去虾线。
3.姜切末；韭菜花洗净切小段。
4.鸡蛋打散待用。
5.锅里加水2大碗，放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿。
6.倒入蛋液，一边倒一边不断搅拌。
7.取适量的淀粉加水搅匀，倒入蛋花汤中搅拌，加盐油调味即可。

分类：汤类家常菜快手菜

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