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素炸藕丸
独家
阳台上的草莓
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
藕
1节
鸡蛋
1只
辅料
面粉
适量
植物油
(炸)500g
调料
葱姜末
1匙
盐
少许
五香粉
少许
素炸藕丸的做法步骤
1.
藕削皮切片,再切成丝,剁碎。
2.
藕放盆里,加入鸡蛋,盐,五香粉拌匀。
3.
放入面粉搅拌。
4.
面粉酌情添加,拌成稠面糊即可。
5.
锅放油烧热,手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子,放入油锅中火炸。
6.
炸金黄即可捞出。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
面糊粉不用加太多,和成稠糊即可,轻轻搓成丸子。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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