韭菜猪肉馅饺子

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韭菜猪肉馅饺子

春天的颜色，春天的味道。

主料

辅料

鸡蛋一个

调料

韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

1.韭菜洗净切碎。
2.取适适量切碎的韭菜叶，加入适量清水放入料理机奶昔桶。
3.打成韭菜汁。
4.适量面粉加入韭菜汁，放入厨师机和成光滑的面团。
5.再和一块白面团。
6.肉馅加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺蚝油，适量香油，适量盐，适量植物油，朝一个方向划圈儿搅拌。
7.再加入适量清水，接着划圈搅拌。
8. 搅拌粘稠。
9.放入韭菜。
10.划圈搅拌均匀。
11.把两种面团搓成两个长条。
12.把绿色的擀平，裹上白色面。
13.搓细搓光滑。
14.揪成大小均等的剂子。
15.压平。
16.擀皮。
17.包饺子。
18.锅中放入适量清水烧开，下入饺子，推起来，别粘锅，盖上锅盖烧开。
19.然后点三次冷水，饺子个个鼓起，关火出锅。
20.

分类：主食家常菜午餐晚餐

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