韭菜猪肉馅饺子

1.韭菜洗净切碎。

2.取适适量切碎的韭菜叶，加入适量清水放入料理机奶昔桶。

3.打成韭菜汁。

4.适量面粉加入韭菜汁，放入厨师机和成光滑的面团。

5.再和一块白面团。

6.肉馅加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺蚝油，适量香油，适量盐，适量植物油，朝一个方向划圈儿搅拌。

7.再加入适量清水，接着划圈搅拌。

8. 搅拌粘稠。

9.放入韭菜。

10.划圈搅拌均匀。

11.把两种面团搓成两个长条。

12.把绿色的擀平，裹上白色面。

13.搓细搓光滑。

14.揪成大小均等的剂子。

15.压平。

16.擀皮。

17.包饺子。

18.锅中放入适量清水烧开，下入饺子，推起来，别粘锅，盖上锅盖烧开。

19.然后点三次冷水，饺子个个鼓起，关火出锅。

20.成品图。