肉碎煸炒嫩豌豆

蓝雨阳光780913

肉碎煸炒嫩豌豆

豌豆嫩嫩的，加入肉碎的干煸，香中回甜，非常可口。

主料

辅料

葱花1勺
姜粒适量

调料

肉碎煸炒嫩豌豆的做法步骤

1.嫩豌豆洗净，肉碎放入葱花和姜粒拌均匀。
2.油热以后，放入码味的肉碎翻炒变色，渗透出油脂。让菜油和肉碎里的油充分融合。
3.放入豌豆翻炒，不加水，直接干煸，煸炒到豌豆在锅中跳舞。
4.加入盐即可出锅。

小窍门&温馨提示

煸炒过程不加一点儿水。

分类：热菜家常菜下饭菜

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