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烧鲍鱼炒饭
独家
不做妖精好多年
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鲍鱼烧肉里的鲍鱼拿出来,搭配鲜肉和菠菜、鹅蛋做个炒饭当作一餐,就不用单独做菜了。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
烧鲍鱼
1个
鲜肉
100克
鹅蛋
1个
菠菜
100克
剩米饭
500克
食用油
1.5汤匙
大葱
1棵
鸡精
1克
食盐
2克
生抽
3克
辅料
红椒
小许
烧鲍鱼炒饭的做法步骤
1.
猪肉切丁。
2.
鲍鱼和红椒切丁。
3.
洗净的菠菜梗冷水下锅焯水。
4.
煮变色即可,冷水洗净。
5.
大葱和菠菜切末。
6.
鹅蛋洗净。
7.
打散。
8.
热锅冷油。
9.
油热倒入鹅蛋翻炒。
10.
炒熟取出来。
11.
放半汤匙油。
12.
油热放肉丁翻炒,放食盐。
13.
肉丁断生放大葱和菠菜翻炒。
14.
放生抽。
15.
炒均匀。
16.
放米饭翻炒。
17.
翻炒均匀放鹅蛋,鲍鱼和红椒。
18.
翻炒均匀,放葱叶和鸡精。
19.
炒均匀即可。
20.
成品。
小窍门&温馨提示
剩米饭冷藏后可以颗粒分明,炒饭更入味。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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