水煮虾滑独家

雨欣欣欣

水煮虾滑

天气越来越热，大家都喜欢吃一些有营养的清淡的东西。这道水煮虾滑不仅营养丰富，采用西兰花胡萝卜搭配虾滑简单清煮就可以出锅了。

主料

虾滑一代

辅料

调料

水煮虾滑的做法步骤

1.准备一袋新鲜的虾滑。用温水浸泡自然解冻。
2.把解好冻的虾滑放入大的碗中打入一个鸡蛋清抓均匀。
3.加入胡萝卜丁儿。五香粉，盐，白胡椒粉，淀粉。顺着一个方向摔打上劲。
4.西红柿切片。
5.锅里放水放适量的鸡粉，大火烧开以后把虾滑做成一个个的丸子放进去。
6.丸子浮起来，转中火再煮一分钟。捞出备用。
7.放入西红柿。煮两分钟，这一步呢就是增加它的果酸味。
8.放入西兰花焯水。把西兰花煮熟。
9.最后把虾滑西兰花摆盘。锅里的番茄。里面加点盐就成了一道汤了。

小窍门&温馨提示

这个虾滑用温水解冻哦。情况下15分钟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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