双椒豆腐蛋炒饭

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  1.准备隔夜米饭一盘。
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  2.青红椒去籽后分别切成小丁。
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  3.豆腐切成小丁，下锅炸至金黄色盛出备用。
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  4.鸡蛋两只打散入锅煎熟再铲碎。
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  5.锅留底油，下青红椒翻炒几下断生。
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  6.加入米饭散炒。
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  7.再加入鸡蛋和豆腐翻炒均匀。
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  8.最后加少许盐和鸡精，生抽翻炒上色入味。
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  9.成品图。

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