发面葱油饼

兰杏梅

发面葱油饼

发面葱油饼和普通葱油饼口感不一样，外皮酥脆，葱香浓郁，里面松软可口，更容易消化吸收。

主料

辅料

发面葱油饼的做法步骤

1.面粉中放入酵母和适量温水，搅拌成稍软的面团，醒发一个小时。
2.揉成光滑的面团。
3.搓成长条形。
4.切成大小均匀的剂子。
5.擀成圆形。
6.小香葱切碎。
7.放油.盐.南德和葱花。
8.卷起，压成圆饼状。
9.再用擀面杖擀成饼胚。
10.平底锅烧热，放入少许油，再放入饼胚，烙成两面金黄色，即可。
11.出锅。
12.切片。香喷喷的味道扑鼻，醉了！

小窍门&温馨提示

烙葱油饼，发面不能硬。

分类：面食家常菜早餐饼

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