青椒紫茄

蓝雨阳光780913 发布

青椒紫茄

青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鲜辣，又有茄子的软糯。

食材明细

主料

紫茄1个

辅料

青椒5个

调料

青椒紫茄的做法步骤

1.茄子切成粗条，用蒸锅蒸软。
2.茄子蒸软后捞出。
3.油热以后放入青椒丝，炒出辣味。
4.放入茄子翻炒均匀后，放入老抽和盐调味。
5.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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