炝炒四季豆

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炝炒四季豆

主料

四季豆适量

辅料

调料

炝炒四季豆的做法步骤

1.准备好食材。
2.四季豆去头掐尾，段成小段，红辣椒和大蒜头切成末。
3.起锅烧水，水里加少许盐和少许油。
4.水开后，下入四季豆焯水三分钟，至熟。
5.过凉水。
6.起锅烧油，小火，下入辣椒和大蒜头煸出香味。
7.下入四季豆翻炒均匀。
8.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀入味，加入葱段。
9.起锅装盘即可。
10.

小窍门&温馨提示

四季豆一定要炒熟炒透。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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