清淡可口的猪肉炒芹菜独家

家常小厨男

清淡可口的猪肉炒芹菜

在很多人眼里，芹菜与牛肉是绝配。但是清炒芹菜，味道也是棒棒的，有一股独特的香味。也是很下饭的噢！

主料

辅料

花椒粒20颗
干辣椒节20节
葱2根
小米辣4个

调料

猪肉炒芹菜的做法步骤

1. 将芹菜洗净后切段，猪肉切丝，葱、小米辣切粒备用。
2. 将肥肉下锅炒出猪油，若油不够，可加植物油。
3. 放入瘦肉，花椒和干辣椒节炒香。
4. 花椒干辣椒的味道炒出来后，倒入芹菜，下锅翻炒。
5. 炒至断生后，放入小米辣，酱油，香醋，鸡精和盐调味。
6. 翻炒均匀后，出锅装盘，撒上少许葱花，味道浓郁的芹菜就做好了。

小窍门&温馨提示

1.芹菜适合清炒噢，不需要太多的调料。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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